Znakomitym naturalnym środkiem wspomagającym odchudzanie jest ocet jabłkowy. Najlepiej sporządzić go samodzielnie lub kupić w sklepie ze zdrową żywnością, gdyż zyskuje się wtedy pewność co do wysokich walorów zdrowotnych produktu. Bogaty w mikroelementy, witaminy i pektyny płyn, powinien być spożywany po rozcieńczeniu w wodzie. Warto dodawać go także do pożywienia. Znakomicie komponuje się z sałatkami. Różne są sposoby stosowania tego specyfiku. Najczęściej mówi się o wypijaniu dwóch łyżek na pół szklanki wody trzy razy dziennie: rano na czczo, w ciągu dnia i wieczorem przed snem. Metodą dawkowania octu polecaną szczególnie dla osób, które mają zbyt wysokie pH żołądka, czyli tzw. niedokwaszenie, jest wypijanie przed każdym głównym posiłkiem łyżki octu rozpuszczonej w dwóch łyżkach wody. Po wypiciu tej mieszanki należy odczekać 5-10 min nim przystąpi się do jedzenia. Z uwagi na właściwości antyalergiczne, warto stosować ocet także zewnętrznie. Rozcieńczony pomaga przy dolegliwościach skórnych. Płukanki z octem jabłkowym hamują wypadanie włosów i przeciwdziałają ich przetłuszczaniu.
