Wydawać się może, że jedzenie inne aniżeli Nasze polskie, nie za dobrze wpływa na nasze zdrowie. Tym czasem nic bardziej mylnego. W niektórych krajach tradycje kulinarne są bardzo zdrowo i coraz częściej można się z takim jedzeniem spotkać w Polsce. Rzecz jasna, w odpowiednich restauracjach tematycznych. Szczególnie warta polecenia jest kuchnia japońska, która jest bardzo smaczna oraz zdrowa. W naszym kraju stosuje się nawet dietę japońską – wzorowaną właśnie na smakach rodem z kraju kwitnącej wiśni. Nie bez powodu uznaje się kuchnię japońską za jedną z najzdrowszych na świecie. Jej głównymi składnikami są przecież owoce morza, warzywa czy ryby, które spożywane są tylko i wyłącznie na świeżo. Polacy z powodzeniem mogliby się odżywiać włączając w swoje codzienne menu produkty z kuchni japońskiej. Japończycy spożywają również dużo owoców, bardzo często zaczynając od nich dzień. No i mają również sushi, które w naszym kraju nie do końca się przyjęło. Chętnie skosztowaliśmy tych potraw ale raczej nie wprowadziliśmy ich do swojej kuchni.
